1、麵粉中加2克鹽。
2、一半面粉用開水燙,另一半加涼水。
3、和成麵糰醒十分鐘。
4、搓成長條。
5、分成大約60克一個的小劑子。
6、搓圓。
7、按扁。
8、刷油。
9、兩個摞在一起擀薄。
10、放入鍋中。
11、煎制兩面金黃。
12、出鍋趁熱揭開裝盤完成。