1、準備食材。
2、青紅椒切片,煎好的雞蛋切碎。
3、熱鍋倒油,放入蒜片爆香。
4、接著翻去青紅椒,炒至斷生。
5、再放進雞蛋。現在開始調味,放入適量鹽、醋、生抽。翻炒均勻。
6、放入炒餅絲。
7、翻炒均勻,即可出鍋。
8、美味可口。