五彩餡包子怎麼做|五彩餡包子的做法

“春天食材豐富，價格便宜，應該多吃一點素食。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩餡包子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，西葫蘆洗淨。

• 2、切絲。

• 3、木耳，粉絲泡好。

• 4、切碎。

• 5、雞蛋準備好。

• 6、雞蛋炒熟。

• 7、薑末，蔥末切好。

• 8、所有食材放在一起。

• 9、酵母合面，醒發兩倍大。

• 10、揉麵排氣。

• 11、分成均勻的劑子。

• 12、擀成包子皮。

• 13、餡料裡面放蠔油，鹽，香油。

• 14、拌勻備用。

• 15、開始包包子。

• 16、全部包好，二次醒發。

• 17、冷水上鍋，大火燒開，中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘。

• 18、出鍋嘍。

• 19、非常好吃的五彩素餡包子。

小竅門

西葫蘆水分太大，切好不要馬上放鹽，先準備好包子皮，再放鹽調味。