五彩米卷怎麼做|五彩米卷的做法

“雲南五彩米色彩斑斕，是用天然花草浸染而成、口感粘糯、顏色美觀。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

五彩米卷的做法步驟

• 1、雲南五彩米洗淨做成米飯，我沒浸泡因為是彩色糯米，蒸飯的水也較平常大米飯水少些，否則不成型。

• 2、取出米飯裝盤中，溫溫的。

• 3、取1張壽司海苔。

• 4、將米飯均勻的鋪在海苔上，再放入薄膜，用擀麵杖擀至平整。

• 5、掀去薄膜，用刀切去四周不規則處，使之有型。

• 6、翻過來將海苔面朝上，從一側輕輕捲起成圓柱型。

• 7、再用刀均勻的切成件。

• 8、裝入盤中，雲南五彩米是用天然花草浸染而成，顏色漂亮、無任何新增、口感粘糯、非常好吃。