1、豆角洗淨。
2、用熱水綽一下。
3、瘦肉切絲,蔥姜切絲剁在一起.
4、綽好的豆角剁碎成沫。
5、所備食材放在一個盆中,加入所備調料調好餡。料
6、發好的麵糰。
7、排氣後揉成光滑的麵糰。
8、分割成大小均勻的小劑子。
9、按扁,用擀麵杖杆成包子皮。
10、擀好的包子皮。
11、放上調好的餡料包成大包子。
12、鍋中加水,篦子上面放蒸籠布,上蒸鍋,待包子肧醒發好後開大火蒸至包子熟透。
13、美味的大蒸包,出籠了。