![抹茶蜜豆北海道吐司怎麼做好吃又簡單]( "抹茶蜜豆北海道吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
高筋粉 ：
270低筋粉 ：
30酵母 ：
5 白砂糖 ：
40鹽 ：
4 牛奶 ：
120淡
奶油 ：
75 雞蛋 ：
30 奶粉 ：
15抹茶粉 ：
5 輔料
具體步驟
1. 除抹茶外的所有材料揉至完全階段（手套膜）
2. 將麵糰平均分為兩份，取其中一份加入5g抹茶粉揉勻。
3. 將兩塊麵糰分別放在兩個容器內蓋上溼布進行第一次發酵。
4. 兩個麵糰分別發酵至2-2.5倍大，排氣，各鬆弛15分鐘，整形。
5. 烤箱預熱180度，下層，烤40分鐘。烤20分鐘左右注意觀察上色，及時加蓋錫紙。
千里飄香谷
