1、成品圖。
2、把麵粉和酵母清水一起攪拌成絮狀。
3、放入麵包機中和成麵糰，蓋上保鮮膜放在一邊發酵。
4、新鮮的四季豆。
5、清洗乾淨切成末。
6、姜，蒜，辣椒切末。
7、鍋燒熱放入適量油，燒至六成熱放入姜蒜辣椒爆香。
8、放入豆角翻炒均勻。
9、加入少許的清水蓋上蓋子煮十分鐘。
10、分別調入一勺鹽一小勺雞精和一勺生抽翻炒均勻即可出鍋
11、發酵好的麵糰，用手指戳一個小孔不塌即可。
12、取出麵糰排氣。
13、分成若干小劑子。
14、取一個小劑子擀成圓餅狀中間包上豆角。
15、收好口，收口朝下放在蒸格上醒發15分鐘。
16、上沸水鍋中蒸12分鐘，關火悶兩分鐘即可。
17、雪白柔軟的胖包子。
千里飄香谷
