“香酥美味，老少皆宜。”
1、粉條冷水泡兩個小時撈出，控幹水分，切碎。
2、炸好的豆腐，切碎。
3、白蘿蔔去皮洗淨，切絲，淖一下，撈出，切碎，擠出多餘水分。
4、蔥和香菜切碎。
5、食材放入盆中，再放入鹽、老抽、五香粉和雞精，拌勻，熱油澆一勺，攪拌均勻即可。
6、麵粉中加酵母和溫水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，揉成光滑麵糰。
7、搓成長條狀。
8、切成大小均勻的劑子。
9、擀成薄圓餅狀。
10、包入餡料。
11、已包好。
12、平底鍋燒熱放少許油，擺好。
13、倒入攪好的麵粉水。
14、中小火煎至鍋中無水，如圖所示。
15、翻面，煎至金黃色即可。
16、出鍋裝盤。
17、香味撲鼻。
千里飄香谷
