關於炸茄子的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量茄子：1根雞蛋：2個輔料油：適量雞精：適量香菜：適量土豆澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.1茄子去皮，雞蛋兩個備用2.2茄子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根麵粉：3勺輔料鹽：5小蔥：1根具體步驟1.把茄子切成圓形的小片2.把切好的小蔥和麵粉扮勻。3.加入適當的水。攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：兩根輔料生粉：適量油：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量孜然粉：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切塊撒上鹽醃製一會2.倒入生...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：200輔料油：適量香酥炸雞調料：適量具體步驟1.清洗乾淨2.切成小段3.炸粉4.炸粉加冰水5.炸粉調成糊汁6.熱鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粗茄子：3根輔料澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切片2.澱粉加水攪拌均勻，茄子裹上澱粉3.熱鍋熱油，油量比平時燒菜的量多些，炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料麵粉：適量十三香：適量油：適量鹽：適量雞粉：適量雞蛋：1個香蔥：適量具體步驟1.雞蛋，麵粉，水，香蔥，鹽，雞粉，十三香放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常炸茄子---茄子的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是炸茄子。炸茄子將茄子最原始的滋味留了下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐，肉，豆腐皮：適量輔料具體步驟1.有木有很眼熟，沒錯，就是製作豆腐丸子的材料，就不詳細說了2.豆腐皮要先用冷水泡軟，然後把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味炸茄子可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料蒜頭：少許鹽：適量麵粉：少許油：適量具體步驟1.茄子切塊泡鹽水2.準備的蒜頭3.搗碎4.加適量的涼水5.把麵粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，新鮮的茄子含有維生素E，常吃茄子，對延緩人體衰老極其有效。而且烹飪方式多種多樣，其中紅燒茄子風味十足，但是炸...

“簡單美味，外酥裡嫩，鮮香可口，時令佳品。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）純淨水（少許）小蘇打（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量麵粉：適量油：適量具體步驟1.準備茄子一個2.然後將茄子切塊，撒上面粉。3.鍋中倒油，油熱後將茄塊用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：適量玉米澱粉：適量低筋麵粉：適量輔料鹽：適量油：適量泡打粉：適量胡椒粉：適量椒鹽：適量具體步驟一根茄子便可以炸出一...

“這是一道有回憶的菜。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）麵粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸茄子盒的做法步驟1、我比較喜歡...

“色澤醬黃，味香茄軟。”食材明細主料長茄子（300克）輔料蔥末（5克）薑末（5克）蒜末（5克）醬油（15克）白糖（5克）味精（3克）甜麵醬（10克）香油（3克）花生油（500克）清湯（150克）料酒（2克）水澱粉（10克）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料茄子（適量）凍蝦（適量）輔料蒜米粒（適量）豆豉（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）酒（適量）薑汁（適量）食用油（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸釀茄子的做法步驟1、買回來的...

“大茄子的確吃起來沒有細長條茄子軟嫩，可這裡買不到細長條茄子呀，怎麼辦呢？粗粗的找大種的吃唄，總好過沒有。它也不是很不堪哪，烹調方法得當，還是有點前途的，如用來切片炸，切片夾肉、還有豎切...

“今天這道菜非常簡單，不過味道也非常棒，好吃，下飯、下酒、歡迎品嚐~~~~”食材明細主料茄子（兩根）青椒（適量）輔料香菜（適量）配料大蒜（適量）香油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分...

食材明細主料茄子（2個）食用油（適量）輔料雞蛋（1個）麵粉（少許）燒烤料（少許）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄子條的做法步驟1、首先把茄子切成條應該去皮的因為著急就沒去到不影響口感就是看...

“簡單又好吃”食材明細主料肉（半斤）茄子（1個）韭菜（1把）輔料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒子的做法步驟1、準備好食材洗乾淨2、韭菜切好...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。茄子具有抗衰老、清熱活血、清熱解毒等功效。嘴饞，想吃油炸食物不妨選擇五香炸茄子。”食材明細主料茄...

食材明細主料茄子（2個）豬肉（1小塊）雞蛋（1個）輔料白麵（適量）酵母（適量）蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸茄子夾的做法步驟1、首先是先弄這個面...

“香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大蔥（半顆）麵粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大蔥切...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麵粉（5碗）蔥花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切...