![黑芝麻饅頭卷怎麼做好吃又簡單]( "黑芝麻饅頭卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
19分鐘主料
中筋
麵粉 ：
500水 ：
260糖 ：
60黑
芝麻 ：
15油 ：
5乾酵母 ：
5 輔料
黑芝麻粉 ：
25糖分 ：
15 具體步驟
1. 把主料裡面的所有食材和成麵糰。常溫鬆弛5分鐘。
2. 把鬆弛好的麵糰擀平。擀成長寬為45和25的長方形。
3. 在麵皮上面塗清水，然後把混合在一起的糖分和黑芝麻粉均勻塗上。
4. 把麵皮捲起來，滾一滾讓面卷均勻。
5. 切成均勻的12等份。
6. 蒸鍋鋪好蒸布，把饅頭擺好，蓋蓋子發酵20分鐘。（不開火）
7. 開火，水沸後蒸15分鐘就好了。
烹飪技巧
沒有黑芝麻粉和糖粉的，可以用料理機磨出來哦。
千里飄香谷
