涼拌酸爽脆瓜怎麼做|涼拌酸爽脆瓜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌酸爽脆瓜的做法步驟

• 1、菜瓜兩個洗淨去皮。

• 2、挖出瓤，去幹淨籽。

• 3、切成薄片。

• 4、加少許鹽殺出水分。

• 5、加入蒜片。

• 6、老乾媽辣椒油，老醋，蒜片備用。

• 7、所有調料倒入醃好的瓜片裡面拌勻即可食用。

• 8、成品圖

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。