涼拌無骨鳳爪怎麼做|涼拌無骨鳳爪的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌無骨鳳爪的做法步驟

• 1、洗好的雞爪放入鍋裡，沸水煮15分鐘。

• 2、撈出放入冰水中泡15分鐘。

• 3、撈起放入盤子包上保鮮膜，放冰箱冷藏半個小時。

• 4、用剪刀就可以輕鬆剝離肉和骨頭。

• 5、還很有彈性。

• 6、然後放入所有調料醃製一下。

• 7、醃製時可以預備自己喜歡的配菜，加進去拌勻就可以啦。