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發表於:2024-01-07
“響油小白菜,小白菜的新吃法,美味佳餚!”食材明細主料小白菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粒(8粒)麻椒粒(適量)蒜(適量)鹽(適量)桂花醋(適量)芝麻(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)調味(工藝)半...
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發表於:2024-02-29
““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜,叫做“響油鱔糊”。假如您做為對蘇菜尚不太瞭解的人,如想真正的品嚐到正宗的蘇菜,就一定要品嚐這道“響油鱔糊”,還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以...
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發表於:2024-01-03
“今早偶遇油菜芯,嫩綠嫩綠的,還有油菜花的花苞呢,特別好。只需輕焯水,用油拌一下,就是時令美味了!”食材明細主料油菜芯(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-11
“這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期,就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味,關鍵是看上去又大氣的一道菜:響油香蔥雞腿。之所以叫“響油”,就是熱油澆在蔥絲時發出的...
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發表於:2024-01-03
“最喜歡吃白菜了,所以做了這道菜。”食材明細主料白菜(300g)輔料生抽(5g)陳醋(5g)白糖(2g)花椒粉(2g)鹽(2g)辣椒粉(2g)熱油(20g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油白菜的做法步驟1、鍋中水開下入切...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料小白菜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨改刀切成斷。2、準備蒜末。3、鍋中放油加入蒜末爆香。4...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小白菜(250g)輔料豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切成長段。2、熱鍋放入適量豬油。3、放入蒜末炒香。4、倒入小白菜。5、放適...
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發表於:2023-12-30
“夏天天氣炎熱,來上一盤爽口冷盤會讓你食慾大增,清脆微辣,色澤鮮豔,老幼皆宜!”食材明細主料洋白菜(適量)輔料蔥薑絲(適量)彩椒絲(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-31
“1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料娃娃菜(一顆)輔料蔥(適量)指天椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好。2、鍋裡燒開水,加入鹽油,倒入娃娃菜焯熟撈起瀝...
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發表於:2023-12-29
“百菜不如白菜,白菜召喚百財。清白質樸,療愈胃腸吃出營養,吃出吉祥。有白菜豆腐的日子,裡頭盡是福氣安康。”食材明細主料白菜(9片)豆腐皮(一張)輔料歐芹(適量)小米辣(適量)調料有機黃貢椒醬(適量)...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料粉絲(一小把)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水...
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發表於:2024-01-04
“今食臘八粥,搭配一款爽口小菜:響油白菜心,酸辣可口,方便快捷,您一定會喜歡噠”食材明細主料白菜心(適量)蔥(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十...
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發表於:2024-01-11
“逢年過節總是大魚大肉,這時候來份爽口的素菜才是最好的!百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐儲存,高營養,價格低廉使北方的百姓對它有著特殊的感情。秋冬乾燥,白菜清肺熱,利腸胃,熱量低,含水量高,更神...
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發表於:2023-12-31
“鮮嫩爽口,蒜香美味,簡單快手小炒。”食材明細主料生菜(適量)輔料油(適量)鹽(少許)蒜頭(適量)生抽(少許)小米辣(1個)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油生菜的做法步驟1、生菜泡洗乾淨。2、備蒜...
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發表於:2024-01-07
“菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裡。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裡點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料白菜(四分之一個)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)蔥(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裡擇洗乾淨,然後用手...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(1把)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)響油白蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材。2、白蘿...
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發表於:2020-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:半個輔料鹽:適量蒜:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.準備好食材:白菜、蔥、蒜2.白菜洗乾淨3.加入適量鹽泡一會4.燒一...
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發表於:2023-12-31
“包菜平常總是炒著吃,今試試涼拌,口感出奇的美,爽口極了!愛美的小姐姐不要錯過哦!”食材明細主料包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茭白:1.5根輔料花椒:7瓣麻油:3大匙蒜頭:3瓣青椒:1根鹽:適量糖:適量蠔油:適量具體步驟1.茭白去皮,洗淨,切成絲,不必切的太細。2....
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發表於:2023-12-31
食材明細主料菠菜(適量)輔料油(適量)蔥花(適量)糖和醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、菠菜焯水備用,輔料備好...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味的快手菜。”食材明細主料小油菜(300g)輔料蔥絲(少許)紅椒絲(少許)調料油(少許)蒸魚豉油(適量)水(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小油菜的做法步驟1、將油菜葉片掰下,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小白菜(6兩)五花肉(小塊)輔料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣小白菜的做法步驟1、準備的食材。2、白菜摘好洗淨,肉切小片。3、鍋裡不給油,放入肉片翻炒。4、小火把...