“腐竹一定要冷水泡,熱水會爛,泡好洗淨就可以飛水了,夏日開胃菜,是不是超簡單呢😄,關注~美食家研究所,我們一起研究美食,探討人生!”
1、準備腐竹200g。
2、冷水泡開,一定要冷水哦,熱水會爛。
3、鍋里加水煮開飛水。
4、撈起備用,蒜頭,辣椒,香菜剁碎撒上。
5、醬油3匙,香醋2匙,鹽少許,白糖1匙調味,香油最後淋上。
6、調味淋上攪拌入汁就可以開飯了😋😋。