涼拌芹菜腐竹怎麼做|涼拌芹菜腐竹的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌芹菜腐竹的做法步驟

• 1、原料。

• 2、芹菜胡蘿蔔切條切片備用。

• 3、鍋中放水。

• 4、水開加一勺鹽。

• 5、倒入腐竹木耳焯水三分鐘左右。

• 6、倒入芹菜胡蘿蔔焯水一分鐘即可，胡蘿蔔也可不焯水更脆爽。

• 7、所有食材過涼水。

• 8、過濾掉水。

• 9、放鹽糖味精醋麻油蒸魚豉油自制辣椒油拌勻即可。