“湯鮮面滑蝦Q嫩。一碗豐富的營營湯麵。😍”
1、蝦去蝦線,剞好花刀的鮑魚。
2、紫胡蘿蔔用模具切花。
3、開水綽過的菠菜芯和馬蹄筍。
4、鍋中適量水澆開,加入一點鹽和料酒,蝦綽至蝦殼變紅,鮑魚放入關火。利用水的餘溫薰燙鮑魚。
5、鍋內適量油燒熱,蒜苗,姜蒜炒香。
6、一大碗開水。
7、胡蘿蔔面和胡蘿蔔放入煮兩滾兒。
8、適量香辣醬,超麻花椒醬,鹽,生抽調味。
9、綽好的筍片,菠菜,蝦,鮑魚放入,煮一滾兒關火。
10、成品。
11、成品。
鮑魚殼已洗淨,為了擺拍放面上了,不喜歡也直接扔掉😅