1、木耳提前泡發。
2、腐竹提前泡發。
3、將焯水後的腐竹木耳放入盤中。
4、黃瓜洗淨後拍碎切段。
5、將拍碎的黃瓜裝入盤中。
6、準備蔥蒜末和小米椒圈。
7、盤中加入食鹽。
8、放入蔥蒜末。
9、起鍋燒油。
10、將熱油澆在食材之上。
11、倒入生抽。
12、倒入香醋。
13、倒入炸好的花生米。
14、成品圖。