1、材料:蒜薹(已清洗切段)、蠔油
2、將蒜薹下入沸水中焯開1分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蒜薹翻炒一下。
4、接著,加適量的蠔油。
5、加適量的鹽。
6、調味炒勻,即可。
7、出鍋,裝盤。