涼拌魚皮青瓜腐竹怎麼做|涼拌魚皮青瓜腐竹的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌魚皮青瓜腐竹的做法步驟

• 1、準備:泡軟的腐竹。

• 2、蒜頭，香菜，青瓜。

• 3、辣味魚皮。

• 4、花生米。

• 5、將青瓜削掉部分皮改刀切塊，香菜切碎，剁點蒜末放入大碗裡。

• 6、將腐竹煮三分鐘撈出來瀝水備用。

• 7、將腐竹，魚皮也放入大碗裡，調香油，香醋，醬油，辣椒油，糖，攪拌均勻。

• 8、裝盤。

• 9、放入花生米，上桌品嚐啦。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。