涼拌支竹怎麼做|涼拌支竹的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌支竹的做法步驟

• 1、支竹提前浸泡，切小段。

• 2、鍋裡燒開水焯水2分鐘撈起瀝乾水分。

• 3、切好黃瓜絲。

• 4、胡蘿蔔絲。

• 5、支竹瀝乾水分後放入碗中，加入黃瓜，胡蘿蔔，蒜末，小米辣，鹽，陳醋，生抽，辣椒油，芝麻香油，香菜。

• 6、攪拌裝盤即可。