涼拌腐竹素雞怎麼做|涼拌腐竹素雞的做法

“可口的涼拌菜，簡單好學，也可放入乾紅辣椒段調味！健康，爽口！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌腐竹素雞的做法步驟

• 1、泡好的腐竹切段，素雞洗淨切片！

• 2、鍋裡放水，水開下入腐竹，素雞焯一下！焯好後過涼水，控幹水分。

• 3、黃瓜去皮，拍扁切段！

• 4、香菜切段，大蒜切成蒜末，都放入原料裡！

• 5、加入生抽，陳醋，白糖，食鹽，雞精，芝麻。

• 6、炒鍋加油，加熱至冒煙，倒入放好輔料的菜碗裡！

• 7、攪拌均勻，即可！