“樓上裝修，今天估計在搞地板，震天響，不得不主觀遮蔽掉噪音，若是自己不能靜下心來，這活兒真的是沒法幹了。其實生活也是如此，面對華麗的世界，需要不停選擇不停遮蔽才能安然生活。最近比較偷懶，做飯做菜也都特別簡單，把各種煮熟就能吃的食物煮瞭然後再拌著吃。朋友推你還別說，越吃越喜歡，每天早上來一盤，吃了很舒服。因為少油且食材都很健康，對減重也有一定幫助。
今天這個組合是個經典搭配，藜麥、雞蛋、西紅柿和蝦仁，要啥有啥，營養也很全面了。這份沙拉有一個特殊食材，我用了荊芥葉，這是一個我們當地特有的食材，自古有之，藥食兩用，味道異香。荊芥在河南安徽等地比較多見，從植物學上講，它屬於羅勒大家族，其實長的也很像，但味道不一樣。荊芥的經典吃法也很多，可以拌黃瓜，可以煮湯，還可以粉蒸。據說很多朋友吃不習慣它的味道，這也是正常的，要不怎麼是異香呢。”
1、準備材料。好多朋友都覺得，這麼多材料都要處理好麻煩，其實並不麻煩，藜麥泡過之後跟雞蛋一起上籠蒸熟，順便還可以蒸個饅頭包子啥的，很方便。蝦仁焯水也就是幾分鐘的事兒。
2、蝦仁開背，用鹽抓洗，
3、之後下鍋燙熟，不要煮太久，看蝦仁捲曲顏色變紅就可以了出鍋了，蝦仁彈性好口感好。
4、這是煮熟的雞蛋、蒸熟的藜麥和焯過水的蝦仁，下面就很簡單了。
5、雞蛋去皮切塊，小西紅柿切塊，放上藜麥放上蝦仁，放上荊芥葉，然後用喜歡的料汁調味就好了。簡單美味且健康，開吃吧。
可以用自己喜歡的各種沙拉醬調味，我偏愛油醋汁。
千里飄香谷
