“本篇重點有兩個，一是日常沙拉怎麼搭配材料？二是減脂沙拉用什麼調味料？
蟹姐用這道沙拉當午餐，低脂高蛋白飽腹感很強，做法還特別簡單，喜歡可以照著做。跟傳統沙拉不同，蟹姐沒有用沙拉汁，而是用了小量的油、生抽和醋，因為加了藜麥和雞胸肉，蛋白質的含量較高，用它做午餐不用擔心營養不夠，一起來看看做法吧。”
1、準備藜麥，提前把藜麥泡一泡，預泡有兩個好處，一是去掉藜麥表皮上的皁苷，二是泡過之後比較好煮熟，煮好後口感還特別好。
2、把泡過的藜麥倒進小鍋中，加一碗水，上火煮5分鐘。
3、煮好後把藜麥撈出來瀝水備用，煮藜麥的湯汁不要倒掉，可以直接喝，或者用來煮湯，這樣營養不浪費。
4、準備做沙拉的材料，盒仔故事雞胸肉開袋就可以吃，用來做沙拉非常方便，或者切片做三明治的餡也很美，冬季做早餐時間比較匆忙，有這樣的食材我們就不用慌張了。
5、生菜切絲，聖女果一切四塊、酸黃瓜切片，切好和菜碎同黑橄欖、腰果一起放在沙拉碗中。
6、把雞胸肉開啟，直接放在沙拉碗中。
7、用餐叉或者直接用手把雞肉撕成小塊。
8、淋一些橄欖油，放一點兒生抽和果醋拌均勻。
9、最後放上煮熟的藜麥，上桌就可以開吃了。邊吃邊拌均勻就好了。
10、午飯吃一盤，挺好的。
1、雞胸肉一直都被健身教練推薦，低卡高能量的食物，對於要維持體重的朋友來說，日常多吃一些挺好的。注意烹飪方法要簡單，少用油更健康。
2、如果不喜歡油醋這種調味方法，可以用稠酸奶拌著吃也挺好的。
3、減脂沙拉，用中式油醋汁或者酸奶代替沙拉醬，可以吃得更健康。
千里飄香谷
