1、菌菇先焯熟撈起瀝乾水分。
2、藜麥下鍋煮熟撈起瀝乾水分。
3、雞胸肉加些料酒,煮熟,切小塊。
4、番茄切小塊。
5、拿個大碗,底邊和四周擺好甘藍,倒入菌菇,番茄,雞胸肉。
6、藜麥加適量橄欖油,醋,黑胡椒,蜂蜜,鹽拌勻。
7、淋在配菜上拌勻即可。