關於醬爆扁豆的做法的知識

“扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富”食材明細主料扁豆（250克...

“葷素潤香，健脾消暑。”食材明細主料醬肉（200克）扁豆（300克）輔料菜籽油（2茶匙）鹽（少許）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬肉扁豆的做法步驟1、自制醬肉、煮熟削去肉皮，爆炒後備用。2、扁豆撕...

食材明細主料長扁豆（適量）土豆（適量）輔料柱候醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香土豆燜長扁豆的做法步驟1、長扁豆洗淨備用。2、不用刀切直接手掰開。3、土豆滾刀塊。4、醬料。5...

食材明細主料紅扁豆（適量）輔料黃豆醬（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香紅扁豆的做法步驟1、紅扁豆切絲。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜和幹辣椒...

“芝麻醬和豆角、豇豆搭配拌制，是一道很傳統的菜餚。特別是夏天，更是一道經常出現在餐桌上深受喜愛的的小菜。今天的這款“芝麻醬拌扁豆”用的是一種特殊的扁豆，將其切絲後拌制，味道也是相...

食材明細主料豆芽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豆芽的做法步驟1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙...

“扁豆的營養成分相當豐富，扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白血球與淋巴細胞的移動，故能啟用腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴...

食材明細主料扁豆（500克）輔料豆瓣醬（少許）鮮醬油（少許）雞精（少許）菜油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨，鍋裡放油燒熱，加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆，翻炒...

食材明細主料扁豆（50克）雞蛋（1個）輔料青杭椒（3個）蒜（3瓣）洋蔥（少許）配料郫縣豆瓣（1茶匙）油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒扁豆蛋的做法步驟1、扁豆洗淨撕小塊，杭椒洗淨切...

食材明細主料扁豆（170克）醬瓜（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已去筋清洗）、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒...

“這個季節的時令菜，是當地農家飯店的主打菜。”食材明細主料扁豆（100克）蝦醬（30克）雞蛋（1個）食用油（2湯匙）蔥（30克）白醋（5克）雞精（小許）輔料清水（40克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒蝦醬的做...

“今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃，他說“這個真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高興的吖，真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆（適量）輔料大蒜（一瓣）生薑（兩片）蔥（一根...

“麻醬也可以起到補鈣作用(⊙o⊙)哦”食材明細主料扁豆（適量）輔料麻醬（少許）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）蔥（少許）大蒜（少許）麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬扁豆的做法步驟1、準備適...

“小時候常吃的家常菜，剛挖的芋頭，新摘的扁豆，加上自己家釀的黃豆醬煮一起，芋頭軟糯，扁豆酥爛，就連湯汁泡飯也是美味，順滑得很。”食材明細主料芋頭（2只）扁豆（250克）輔料黃豆醬（2勺）白糖（1勺）生抽（2勺）...

““白扁豆”通常指的是蔬菜中的一種白皮扁豆，把它乾製後可用來入藥，這種乾貨各中草藥店都有出售。白扁豆在夏季食用可健脾、祛溼、消暑。白扁豆主治，脾虛生溼，暑溼吐瀉，煩渴胸悶等夏季常見...

“肉包的營養午餐～醬爆刀豆每天中午給娃做一道簡單快手的營養小菜⋯”食材明細主料刀豆（300克）輔料大蒜（1個）黃豆醬（1勺）鹽（2克）黃酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆刀豆的...

食材明細主料黃豆（500g(泡發)）胡蘿蔔（半根）豬肉末（50g）輔料甜麵醬（1勺）黃豆醬（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1瓣）香油（少許）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆豆的做法步驟1、泡...

“這道醬燜扁豆雖然是一道素菜，但是醬香濃郁，超級下飯哦。”食材明細主料扁豆（適量）輔料甜麵醬（適量）食用油（適量）蔥段（適量）蒜片（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜扁豆的做法步驟1、扁...

“扁豆鮮嫩可口，鮮蝦味道鮮美，兩者相配，不但顏值高，而且讓人特別有食慾，夏天減肥的最佳之選❤️。”食材明細主料扁豆（200g）活蝦（100g）肉碎（30g）輔料姜茸（1勺）蒜蓉（1勺）蔥花（少許）蠔油（1勺）鹽（適量）豬油（1勺）原...

“洋扁豆，是我們啟海地區特有的一種豆類.也只有我們這裡的人非常喜歡吃這個豆。因為產量小，所以比較貴.洋扁豆可以做很多菜，洋扁豆炒醬瓜，是其中最大眾，最受歡迎的菜.洋扁豆是啟東有名的地...

食材明細主料扁豆（200g）輔料紅辣椒（1只）蒜頭（2顆）調料食用油（1勺）食鹽（少許）豆瓣醬（1匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒扁豆的做法步驟1、扁豆從尖的一頭順著經絡撕。2、將兩頭的筋去掉。3...

食材明細主料淨扁豆（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬扁豆的做法步驟1、材料：淨扁豆、姜、紅椒、醬油。2、將洗淨的扁豆切...

“扁豆有健脾、和中、益氣、化溼、消暑的功效，而且還是百搭的菜，扁豆中有一種凝血物質及溶血性皁素，若急火快炒最好先焯水；切絲後採用炒、燜的方式，可以不用焯水，但務必燜熟。”食材明細主料...

食材明細主料扁豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜（適量）雞精（適量）八角（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香扁豆的做法步驟1、扁豆洗好切段。2、鍋里加油燒熱放...

“扁豆的營養成分相當豐富，含有蛋白質、纖維，有化溼解暑之功效。。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。”食材明細主料扁豆（280g）雞蛋（2個）輔料蝦醬（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿...