苦瓜蛋湯怎麼做|苦瓜蛋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜蛋湯的做法步驟

• 1、準備一條苦瓜

• 2、取半條，一開為二

• 3、用勺背取下白色的瓜囊

• 4、用刀切成薄片

• 5、洗淨後，瀝乾

• 6、鍋燒熱

• 7、倒入少許油

• 8、下苦瓜煸炒

• 9、放入水

• 10、撒入紫菜

• 11、蓋上鍋蓋

• 12、一個雞蛋

• 13、鍋燒開

• 14、倒入雞蛋液，攪勻；放鹽和少許黑胡椒粉+少許香油調味。

• 15、成品

• 16、再來一張，想吃嗎？：）