“苦瓜加入雞蛋,方式變一變,又是一道美味。”
1、苦瓜洗淨切片。
2、用刀壓成碎。
3、雞蛋打入碗裡。
4、加入少許鹽。
5、攪開啟。
6、放入苦瓜碎,攪拌均勻。
7、平底鍋,放入少許油。
8、倒入蛋液。
9、小火慢慢煎。
10、讓蛋液凝固。
11、然後戳成大塊,給雞蛋翻面。
12、直到雞蛋兩面金黃即可。
13、苦瓜烘蛋。