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苦瓜蛋餅怎麼做|苦瓜蛋餅的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
苦瓜
(半個)
雞蛋
(4個)
輔料
料酒
(1勺)
調料
鹽
(適量)
清淡
(
口味
)
煎
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
苦瓜蛋餅的做法步驟
1、雞蛋打散,加適量的鹽打勻備用。
2、苦瓜切碎,加入適量的鹽抓勻致出水,洗淨即可,這一步可以去除苦瓜的腥味。
3、兩者拌勻即可。
4、中小火煎至兩面金黃即可出鍋。
5、可香了。
Tags:
苦瓜
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