鵝肉燒冬瓜怎麼做|鵝肉燒冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵝肉燒冬瓜的做法步驟

• 1、準備的鵝。

• 2、剁成塊，準備好的冬瓜。

• 3、冷水下鍋，加點料酒焯水。

• 4、熱鍋冷油，煸香薑片。

• 5、把鵝肉倒進翻炒出油。加入料酒，老抽炒勻，加水燒開改小火燉（加的水稍微多點）。

• 6、冬瓜去皮切厚片。

• 7、等到鵝肉差不多酥爛的時候，加冬瓜，白糖，鹽中火燒十分鐘就可以了。