蛋香芝麻甜薄脆怎麼做|蛋香芝麻甜薄脆的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋香芝麻甜薄脆的做法步驟

• 1、色拉油倒入碗中，分兩次加入白糖。

• 2、用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。

• 3、分三次加入蛋液，充分調勻。

• 4、麵粉中加入玉米澱粉，再加入蘇打粉拌勻。

• 5、拌勻的麵粉倒入蛋液混合物中。

• 6、上下拌勻和好，成光滑的麵糰。

• 7、和好的麵糰放在面板上，擀成一張大而薄的麵皮，撒上白芝麻。

• 8、用擀麵杖把芝麻壓到麵皮上，做成小餅。

• 9、放入微波爐，高火叮3分鐘即可（視餅的厚薄、大小來決定烤制的時間）。