準備時間:
無 烹飪時間:
無薄脆是一種既薄又脆的傳統小吃,會跟薯片一樣讓人吃的停不下來的。而加入焦香的芝麻和香甜的牛奶去製作薄脆更是僅從這個“香”已經可以吸引不少人,入口的口感又酥又香,脆而不焦,但是這種小吃熱量較高,不可以多吃。
主料
雞蛋 :
1個 輔料
麵粉 :
140g 牛油 :
16g黑芝麻 :
少許 奶粉 :
10g白糖 :
65g 具體步驟
1.牛油預先加熱至融化。
2.把所有材料混合,揉合成麵糰。
3.在灶臺上撒少許麵粉,把麵糰擀薄。
4.用模具印出薄脆的形狀,白鍋小火烙熟即可。
烹飪技巧
這款餅乾用微波爐和烤箱皆可製作