“做奶油蛋糕剩下的一點奶油，粉紅奶油。雖然打發，雖然有色，也還是決定用麵包來把它解決掉。顏色不是個問題，粉紅麵包沒什麼關係。重點是，打發應該不會對面包有什麼影響吧？
好像真沒什麼影響，麵糰還是一樣起發，烤好的麵包也是一樣的鬆軟。而那一點點的粉色，應該是很多女孩子的愛吧？”
1、用料：高筋粉100克，鮮奶油50克，牛奶30克，糖20克，鹽2克，乾酵母2克，黃油15克，椰蓉少許
2、將除黃油外的麵糰料倒入麵包機，啟動和麵程式。
3、攪拌成均勻面團，加入黃油，再次和麵程式。
4、攪拌至能拉出薄膜。
5、放入大碗，進行基礎發酵。
6、麵糰長大至兩倍。
7、取出，排氣，分割成四等分，滾圓，鬆弛20分鐘。
8、擀成橢圓形，
9、折三折，
10、捲起，放入烤盤，進行最後發酵。
11、麵糰長大至兩倍，表面刷水，撒上椰蓉。
12、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約15-20分鐘。
13、表面金黃，出爐。
發酵時間需根據氣溫情況酌情而定。
麵包整形可以隨自己喜好任意變化。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
千里飄香谷
