奶油小餐包怎麼做|奶油小餐包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油小餐包的做法步驟

• 1、金像高粉190g酵母2g雞蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黃油25g

• 2、將黃油以外的材料放入攪拌器中揉至光滑，再加入軟化的黃油打至可以拉出薄膜。

• 3、將麵糰分割成6份，揉圓後放到方太的烤箱裡調到發酵模式，讓麵糰發到兩倍大。

• 4、在發酵好的麵糰上刷一層全蛋液，撒上白芝麻。

• 5、選擇方太烤箱“熱風烘焙”模式，預熱至180℃，15-20分鐘。