“上次做的椰蓉麵包很受家人的喜歡,今天又做了兩盤椰蓉綠茶粉面包,不僅美觀,而且顏色好,口感酥香可囗。”
1、麵包機和麵併發酵。
2、和成2個均等的麵糰且揉勻。
3、將其中1個麵糰擀成長方型狀。
4、將一側鋪平椰蓉餡料壓實。
5、壓好其中3個邊再擀。
6、擀成長型將兩側同時往中間卷好。
7、切成均勻大小的劑子。
8、面壞包坯進行二次餳發。
9、另一個麵糰也同上單卷。
10、用筷子在中間壓一下,進行=次餳發。
11、第一盤椰蓉綠茶粉面包出爐(分兩盤烤的),顏色金黃,口感酥香(又購了1臺烤箱,烤顏色不焦)。
12、又烤了一盤這個花樣麵包。