南瓜椰蓉麵包條怎麼做|南瓜椰蓉麵包條的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜椰蓉麵包條的做法步驟

• 1、南瓜切塊搗成泥

• 2、除開黃油一起放入麵包機內攪拌20分鐘成團

• 3、加入軟化黃油繼續揉一個程式蓋保鮮膜入麵包機桶內發酵1小時

• 4、排氣後分割成72克左右一個的糰子

• 5、蓋保鮮膜靜置鬆弛15分鐘

• 6、擀開成橢圓形橫放對摺

• 7、上下對摺一次後再次對摺收口捏緊

• 8、放入密閉空間加熱水二次發酵至明顯變大

• 9、切口

• 10、表面塗蛋液

• 11、撒適量椰蓉

• 12、送入預熱好的烤箱170度18分鐘即可

• 13、取出常溫納涼後放入保鮮袋即可。

• 14、可以加入蜜豆，豆沙等食材用作內陷