網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

蔥香酥怎麼做|蔥香酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.08W
蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做

蔥香酥做出來,蔥香很濃,平時上班在單位怕有味道的,在家可以任性啦~~好好吃,嘻嘻~~

食材明細

主料
  • 黃油 (25g)
  • 糖粉 (125g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (10g)
  • 色拉油 (125g)
  • 低筋麵粉 (250g)
  • 泡打粉 (1g)
  • (4g)
輔料
  • 蔥碎 (80g)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥香酥的做法步驟

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第3張

    2、黃油和糖粉,揉搓均勻。

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第4張

    3、加入雞蛋,分次加入。加入牛奶。

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第5張

    4、色拉油分次加入。

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第6張

    5、低筋麵粉、泡打、鹽、蔥碎混合均勻,加入以上面糊裡。

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第7張

    6、放入裱花袋擠出花形。

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第8張

    7、放入烤箱,上火190℃,下火170℃,15分鐘。

  • 蔥香酥的做法 蔥香酥怎麼做 第9張

    8、大功告成!

小竅門

1.雞蛋和油一定要分次加入,這樣才能很好地融合。
2.因烤箱不同,溫度需要根據具體情況稍作調整。(自己用的長帝的)
3.如果想讓餅乾更酥,黃油可適當打發。