自制即食黑芝麻糊粉|黑芝麻糊粉

“補血、補氣、補腎、補這、補那，凡正黑芝麻就是一個勁的補，凡正我繼續消耗我家的黑芝麻，這款既食黑芝麻粉從製做到結速滿屋子的芝麻香味，用了炒香的黑芝麻、炒香的糯米粉和炒香的黑米還有冰糖。總之這種貨真價實、營養美味的東東只有親自做出來才是最放心的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制即食黑芝麻糊粉的做法步驟

• 1、準備好全部的食材；

• 2、黑芝麻炒香（最小火五分鐘左右）；

• 3、黑米炒黃（最小火5分鐘左右，儘量減少爆出米花狀）；

• 4、糯米粉炒黃（最小火10分鐘左右）；

• 5、破璧機里加入冰糖打成粉；

• 6、加入黑芝麻和黑米打成粉；

• 7、加入糯米粉繼續攪打片刻；

• 8、倒入碗中攪拌均勻就是既食芝麻糊粉了！

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖

小竅門

各種原材料除了冰糖全部小火炒出香味。冰糖的量可根據自己的喜好酌情加減。做多了密封后放入冰箱冷藏儲存。喜歡吃細膩順滑的黑芝麻糊的親，可將做好的成品過篩一下，濾出的粗粉再次放入破壁機中繼續攪打至細膩。