菠菜奶油卷怎麼做|菠菜奶油卷的做法

“今天上一款菠菜做的奶油麵包卷。簡單但初期意外的好吃，下次還要多做一些蔬菜包給孩子多加些營養。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜奶油卷的做法步驟

• 1、菠菜飛水後加入少許溫開水放進攪拌機打成菠菜泥

• 2、加入麵粉攪拌成麵糰

• 3、除黃油外先攪拌成光滑的麵糰，後加入黃油繼續揉至出薄膜，放溫暖處發酵至兩倍大。

• 4、中間滾圓鬆弛15分鐘

• 5、擀成長條，由一邊捲起

• 6、卷好的奶油菠菜卷放進烤盤最後發酵

• 7、發酵完表面刷蛋液，進烤箱烘烤15分鐘，中層，165度

• 8、出爐後馬上刷一層融化的黃油在表面

• 9、組織很柔軟。淡淡的奶油味夾雜清淡的菠菜香。好好吃哦