關於給哥哥的早餐——韭黃千層餅的知識

“今天早上鬧鐘響了以後，我心想著再睡幾分鐘再起來也不會遲，結果就這多睡了十幾分鍾，搞得我做餅時手忙腳亂，而且醒面的時間也沒留出來，直接不醒面就做還是不怎麼好操作的，這是自作孽啊，嘿嘿，哥...

食材明細主料麵糰（200克）輔料蔥油（30毫升）鹽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千層蔥油餅的做法步驟1、先把麵糰揉勻。2、擀成長方形薄片，撒上蔥油和鹽。3、從內測捲起來。4、把面伸長，從...

“荷小米全穀物煎餅方便即食，最最重要的是健康！早餐備餐時間緊張，還要吃得好吃得健康，那就試試這款吧，絕對快手！絕對美味！”食材明細主料荷小米全穀物煎餅（1包）噴射奶油（1罐）草莓（3顆）蝦仁（3個）雞蛋（1...

“來加州第一次吃墨西哥捲餅時感覺很像中國的捲餅，就是把菜包在餅裡面捲起來吃，這種做法咱們中國的餅多不勝數。可這邊很少有中國的捲餅但有很多的墨西哥餐館賣這個捲餅而且很受歡迎，想說...

“千層餅，外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。平時做的大多都是直接烙熟，今天做的先蒸後烙，這樣用油少，更加鬆軟，層次分明，加了...

“2011年，最給力的早餐了.男朋友吃後，給我評價，一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麵粉（適量）輔料溫水（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）原味（口味）...

“南瓜營養豐富，因其具有天然色彩的關係，是我經常選擇的食材。黃金千層餅顏色金黃，層次分明、外酥裡軟、誘人食慾。”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）南瓜泥（適量）油酥（適量）食用油（適...

“包這個餃子主要還是因為今天突然想起要包燒麥，所以順便弄了點餃子餡兒，我哥愛吃韭黃，所以就包的韭黃餡兒。”食材明細主料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料韭黃（適量）配料薑末（適量）花椒粉（適量）十三...

“千層餅顧名思義“很多層”呵呵，千層餅光聽名字就很好吃嘍！今晚給寶貝的韭菜肉末千層餅，很愛吃，吃了好多，還熬了玉米粥，這樣的晚餐，葷素搭配在搭配著粥，美美噠，有沒有流口水滴呢！”食材明細主料...

“其實這個蛋餅呢，你們也可以私人化，比如你喜歡西芹，喜歡青椒，喜歡蘆筍，喜歡培根，喜歡臘肉，喜歡玉米，反正什麼都可以放。什麼都可以天馬行空。廚房就是一個實驗室。我是屬老鼠滴，所以我經常會覺...

在魔都吃烤肉，新石器的價效比絕對是槓槓的，所以對於他家，我絕對是一如既往的支援滴烤肉真的還是五花肉最深得我心，強烈推薦哈對於這個生菜，真的要誇一下小姐姐，套餐裡面是沒有的，但她給我們申...

“說起千層餅，沒有人不愛的，加了鹹蛋黃的千層餅鹹香，酥脆，多層，色澤金黃，更是誘人！”食材明細主料中筋粉（120克）水（70克）鹹蛋黃（2顆）輔料玉米油（7克）鹽（1克）酵母（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹...

餐飲提問：蛋黃哥主題餐廳加盟loven65回答：加盟要多少錢？成都可以嗎？要在什麼位置開？面積要多大？康玫仙回答：行，有意義，我頂您了這兒有一個：合法、沒風險、沒加盟費；產品質量高、價格還便宜；獎金制...

“今天做的這款黃金千層蔥花餅是自己在普通蔥花餅基礎上的一個創新。蔥花香中還有些許的蛋香味兒，味道絕對超乎想象地好！”食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）食用油（適量）輔料大蔥（1棵）鹽（2克）水（適...

“這是一款傳統的麵包，就像肉鬆麵包、甜甜圈一樣，在麵包界已經自成一派，形成一個完整而獨立的體系了，可以說它是基本款，是每個烘焙者必修的一課！~它的結構很簡單，鬆軟的麵包、香甜的蜜豆餡加...

“好吃不過餃子，其實我一直是不怎麼同意這句話的，因為我不喜歡吃餃子，總覺得不好吃，要我說就是好吃不過湯圓，反正我是餓到不行也不會吃餃子的，我媽媽也是一口餃子都不會吃，寧願餓著也不吃餃子...

“剛到外國那會，看到朋友家人們喜歡吃沙拉，我覺得真是不可理解，特別是沙拉醬，看到都不開胃呢！然而，慢慢喜歡了，慢慢變得某個點上不可或缺的美味。”食材明細主料墨西哥捲餅（1包（約8塊））輔料牛排（2...

“我家小朋友很喜歡章魚，要求我給她做個章魚麵包。趕巧正值世界盃足球季，那就做個章魚保羅小餐包來應個景，也滿足了小朋友的心願~~”食材明細麵糰高筋麵粉（200克）牛奶（70克）奶粉（7克）原味酸奶（40...

“哥哥很愛吃涼麵，可是我家裡人都不愛吃涼麵，只有我哥一個人愛吃，所以就算是為他做的吧，本該有豆芽和芽菜才好的，或者萵筍絲什麼的，可是沒有豆芽了，所以沒辦法，還是將就了吧。”食材明細主料涼...

“昨天早上哥哥去上班時，沒有拿滷好的雞蛋了，也是，天天吃一樣的可能會膩，不過我是不會的，然後中午回家問他買什麼吃了，直接說就在家拿了盒牛奶就沒買早餐吃了，所以昨天特意定了個鬧鐘，早上起來...

“昨天買的抄手皮還沒有包完，剩下的也不知道做成什麼好，用油炸成面片吧，這兩天不想吃這種上火的，家人也都不怎麼喜歡吃炸制的面片，只好又用來做餃子了，做了韭菜肉餡的，就換成韭菜雞蛋餡的吧，反...

“用韭菜代替蔥花，烙出來的餅餅味道還就是不一般，特別的香，再加上特殊的折法，烙熟後，用叉子輕輕一挑，就全部自動分層了。”食材明細主料麵粉（250克）韭菜（50克）輔料食鹽（適量）食用油（適量）十三香（適量）...

“今天可是一早就起來弄了，可是中途還給爸爸煮了一碗麵條，所以還是顯得時間略緊，我本想做千層肉餅，做法也是用的千層肉餅的作法，只是可能烙的時間不是很久很充分，所以分層不是很好，只是還是很...

“韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌，而且它具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等諸多作用。初春時節的韭菜品質最佳，適量食用有益於肝臟。韭菜一般人...

“油酥千層餅好多吃貨都喜歡，大過年的油膩的吃的有較多換一個稍稍清淡一點的是不是會更好，醃好的鴨蛋黃口感香香的炒炒又香油酥把它用來代替油酥做千層餅成品好的不得了”食材明細主料面...