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發表於:2024-02-10
“其口味特點主要體現為:蔥香清爽,甘鮮微辣。蔥香濃郁,鹹鮮味厚由於不同菜餚風味所需,或略有回甜。在中國北方地區人們以蔥調和五味的菜餚甚多,尤其適於在秋冬季食用。”食材明細主料龍利魚...
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發表於:2024-01-27
“網購的龍利魚魚柳,都是已經處理過的,基本沒有刺!它細嫩,鮮美的肉質很容易被大眾所接受。用龍利魚可以做很多美食,比如:滑嫩的魚丸、開胃的茄汁龍利魚、還可以油炸,都很好吃哦!”食材明細主料...
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發表於:2023-12-31
“今天家裡人說突然想吃龍利魚了,但是家裡也沒有其他材料,看了一下還有一點麵包糠那我就做個香酥龍利魚吧!”食材明細主料龍利魚(1塊)輔料麵粉(適量)雞蛋(2個)麵包糠(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)原...
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發表於:2024-01-09
“翻冰箱找出了一袋“海底撈”火鍋料,隨手做了一盤醬香龍利魚,還沒等米飯剩上來,魚已被家人秒吃了,兒子說;我以為還有一盤呢……”食材明細主料龍利魚(半條)花雕酒(一大勺)胡椒粉(一小勺)鹽(少許)輔...
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發表於:2024-01-02
“我們這裡以前很少吃龍頭魚,我小時候都沒見過這種魚。我們主要是鰨目魚,平子魚,快魚,黃花魚,帶魚為主。現在市場上真是想吃嘛有嘛,買了點龍頭魚,總覺得這種魚有一股子怪味,用香蔥做蔥香的。”...
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發表於:2024-02-24
“龍俐魚有護眼魚肉的美稱,魚肉中富含長鏈多元不飽和脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。此外龍俐魚還具有...
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發表於:2024-01-04
“龍利魚柳肉嫩無刺,很受家人喜歡。食用的從次數多了,越發感覺龍利魚很隨和,怎樣加工都很好吃。這次用不多的調味品將龍利魚醃製後入烤箱烤制,雖然是無油加工,卻也非常美味。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-13
“龍利魚營養豐富,蛋白質含量高,刺少肉多,基本上無腥味,非常適合小朋友。”食材明細主料熟白芝麻(少許)青椒(少許)龍利魚(1塊)熟花生仁(1把)輔料雞蛋(1個)辣椒粉(1勺)鹽(少許)花椒粒(1撮)蔥(少許)麵粉(1勺)幹澱...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍...
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發表於:2024-01-03
“龍利魚肉質細嫩營養豐富,屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。它還特別適合作為...
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發表於:2024-01-07
“龍利魚的營養豐富,且肉嫩無刺,老少皆宜。油炸之後外脆內嫩,十分美味。”食材明細主料龍利魚(400g)雞蛋(1個)麵包糠(適量)醃料鹽(少許)黑胡椒(適量)料酒(適量)蠔油(少許)澱粉(適量)油(2g左右)姜條(適量)鹹鮮(...
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發表於:2024-02-27
“龍利魚沒骨沒刺,肉質還算嫩滑,特別適合老人與小孩。個人感覺龍利魚好像沒什麼魚味,不過偶爾還是會買一些存放在家裡,預防萬一沒菜吃就可以派上用場。為了讓這無味的龍利魚吃起來更加美味...
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發表於:2023-12-28
“色澤金黃,口感鮮香,非常適合老人,小孩食用~”食材明細主料龍利魚(適量)輔料香蔥(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎龍利魚的做法步...
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發表於:2024-02-26
“龍利魚是深海魚,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,龍利魚中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降...
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發表於:2024-02-26
“龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料龍利魚(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油龍利魚的做法步驟1、龍利魚收拾乾淨,撒些鹽,醃個十分鐘左右;2、香蔥洗淨,不用切,備用;3、不粘平底...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料龍利魚(一塊)輔料豆豉(兩勺)食用油(適量)蔥花(少許)姜(幾片)料酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香龍利魚的做法步驟1、將新鮮龍利魚洗乾淨備用。2、加蔥,姜和料酒醃製十來分...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料洋蔥(180克)龍利魚(240克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒龍利魚的做法步驟1、材料:洋蔥、龍利魚2、將洋蔥清洗一下。3、...
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發表於:2023-12-28
“龍利魚味道鮮美、口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味,屬於高蛋白食材,營養豐富,深受美食愛好者的青睞。”食材明細主料龍利魚(適量)輔料芹菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料紅99水煮魚...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料龍利魚(1條)雞蛋(1個)檸檬葉子(1片)檸汁(適量)黑胡椒(適量)輔料鹽(適量)白沙糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)檸香龍利魚扒的做法步驟1、準備材料。2、魚扒中間切開,加入適量鹽,...
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發表於:2024-02-05
“龍利魚吃起來鮮嫩,而且沒有刺,給孩子吃不用擔心被刺卡住。”食材明細主料龍利魚柳(1塊)粉絲(1小把)香蔥(適量)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香龍利魚片的做法...
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發表於:2024-01-01
“色澤金黃,外焦裡嫩,魚的鮮味搭配著茶葉的清香。”食材明細主料龍利魚(500克)竹葉青(100克)輔料玉米澱粉(50克)大蔥(1棵)姜(1個)花椒(20克)白酒(50克)鹽(6克)味精(5克)雞粉(5克)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-05
“龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸著千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麵包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料龍利魚(適量)輔料小辣椒(適量)小洋蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香辣味龍利魚的做法步驟1、龍利魚用料酒醃製20分鐘,然後抹上少許鹽,醃製10分鐘...
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發表於:2024-02-28
“龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的肩膀那麼寬,個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。...