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奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.38W
奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋 （5個）
  • 油 （50克）
  • 淡奶油 （200克）
  • 面料 （45克）
  • 可可 （20克）
  • 糖 （60克）
輔料
  • 淡奶油 （200克）
  • 甜味 （口味）
  • 烘焙 （工藝）
  • 半小時 （耗時）
  • 簡單 （難度）

奶油蛋卷的做法步驟

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第2張

    1、五個蛋蛋清蛋黃分離

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第3張

    2、蛋黃糊中加入可可粉，低筋粉

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第4張

    3、蛋清蛋黃分三次混合

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第5張

    4、175度烤箱20分鐘

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第6張

    5、打發奶油

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第7張

    6、均勻抹在烤好冷卻的蛋糕上

  • 奶油蛋卷的做法 2017的處女作奶油蛋卷 奶油蛋卷怎麼做 第8張

    7、捲起，表皮有刀滑的太深裂開了

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