“蒜香濃郁,清甜的絲瓜帶著剁椒的微辣,給味蕾不一樣的滋味。”
1、金針菇切去根部,清洗乾淨。
2、絲瓜去皮斜切片(稍厚點),蒜瓣壓扁切碎。
3、金針菇放到盤子。
4、擺上絲瓜片。
5、鍋中放油,放入蒜末、剁椒、料酒、生抽炒香。
6、澆到絲瓜上面。
7、上鍋蒸10分鐘。
8、撒點蔥花出鍋。