“菠菜+松仁+豆腐幹,這樣的營養早餐,可以讓你一天有活力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
松仁菠菜卷的做法步驟
1、材料準備;
2、百葉沸水煮一會,去除豆腥味,瀝水備用;
3、菠菜入開水燙煮30秒後(我怕不熟就多煮了會就有點太爛了),撈出瀝水;
4、加入鹽、糖、生抽和芝麻油拌勻;
5、將百葉鋪在乾淨的案板上,在靠自己的一頭均勻的鋪上菠菜碎,放上松仁(後來發現我隔天做的應該不要放先,早上都軟了);
6、慢慢捲起,最後斜刀切開擺盤(我是用保鮮膜包好了放冰箱,明天微波爐叮一分鐘再切)。