南瓜淡奶油吐司怎麼做|南瓜淡奶油吐司的做法

“快要過年啦！打開了一盒淡奶油，吃了一些，還有一些就用來做吐司。配了南瓜泥顏色金黃，既好吃又好看，營養美味。金燦燦的顏色也很吉祥”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜淡奶油吐司的做法步驟

• 1、蒸熟的南瓜攪打成泥。

• 2、南瓜泥，雞蛋。淡奶油。純牛奶糖，鹽全部倒入麵包桶裡。

• 3、加入麵粉和麵十分鐘後加入軟化的黃油。

• 4、揉麵20分鐘時放入酵母粉。

• 5、把麵糰兒揉到擴充套件階段。可以拉出薄而有韌性的手套膜

• 6、揉好的麵糰，桶上蓋上溼的布

• 7、發酵到兩到三倍大。

• 8、排氣分成六份，鬆弛15分鐘。

• 9、擀成長條捲起來

• 10、繼續鬆弛15分鐘。

• 11、再次擀成長條捲起來。

• 12、放入吐司盒裡。

• 13、38度保溼保溫發酵至八分滿

• 14、烤箱180度上下火烤30分鐘。可以拉絲非常柔軟的吐司

• 15、涼涼後切片兒，金燦燦的顏色

小竅門

南瓜泥含水不同，牛奶的用量可以適當調整。