準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘家庭式的青椒炒陽荷,色彩斑斕,有看起來綠油油的、吃起來爽口的青椒,有根莖白色、微有芳香味的健康食品陽荷,陽荷具有祛風止痛、止咳平喘、化積健胃等功能。不管是兒童還是老人,都可以吃這美味的青椒炒陽荷。炒出來後,色彩斑斕,單視覺上就誘惑著味覺了。
主料
青椒 :
2根陽荷 :
350 輔料
花生油 :
適量食鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.陽荷洗去泥沙。
2.豎著刨成兩半。
3.青椒洗淨切條。
4.炒鍋倒油加入少許薑絲炸鍋。
5.油燒熱後,倒入陽荷和青椒快速翻炒2分鐘。
6.加少許食鹽炒勻。
7.再加適量蠔油炒勻後即可盛出。
烹飪技巧
油溫燒熱一些,倒入陽荷快炒。