準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![淡奶油吐司怎麼做好吃又簡單]( "淡奶油吐司怎麼做好吃又簡單")
金像高粉 ：
300淡
奶油 ：
100蛋 ：
200低粉 ：
100 輔料
酵母 ：
4鹽 ：
4糖 ：
50 具體步驟
1. 所有材料入麵包機，兩個發麵團程式揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的麵糰滾圓後入容器中蓋保鮮膜置溫暖處發酵至兩倍大。
2. 發酵好的麵糰取出排氣，先分割出三份150g的麵糰，兩次擀卷排入吐司模。（置溫暖溼潤處發酵至8分滿，取出刷蛋液。烤箱預熱170度，下層，45分鐘。上色過深時蓋錫紙）
3. 剩餘的麵糰分割6等份，排入抹了油的6寸蛋糕模。（置溫暖溼潤處發酵至2倍大，取出刷蛋液。烤箱預熱180度，中層，25分鐘。上色過深時蓋錫紙）
千里飄香谷
