拉絲南瓜麵包怎麼做|拉絲南瓜麵包的做法

“創意拉絲南瓜麵包，顏色金黃、既有南瓜麵包的香甜，又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麵包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

拉絲南瓜麵包的做法步驟

• 1、南瓜洗淨去皮切片蒸熟捻成泥，再過細篩。

• 2、將所有原料和麵發酵。

• 3、將發好的麵糰取出。

• 4、揉成均勻的麵糰。

• 5、將麵糰分成均勻的劑子，將其中一個劑子擀成圓片、放入涼糕包好收口朝下。

• 6、包上綠色涼糕。

• 7、這是現買的三種顏色的涼糕。

• 8、將涼糕麵包逐個包好。

• 9、包好的麵包坯。

• 10、全部包好了，剩餘點面做其他了。

• 11、放入烤盤中二次餳發。

• 12、二次餳發完畢。

• 13、烤箱先預熱10分鐘，烤盤放中層、上下160度烤20分鐘，適時覆蓋錫紙。

• 14、烤好的成品涼糕南瓜麵包(覆蓋錫紙不及時，顏色稍遜)。

• 15、掰開一個看看，顏色金黃色、涼糕拉絲、兩種口感同時入口，有面包的柔軟香甜、涼糕的軟糯拉絲。