“此款(自配方向)南瓜麵包金燦燦的誘人食慾,其口感柔軟香甜、營養豐富、相比麵包店的麵包不過如此,在家只要動動腦、動動手、既可品嚐到你最中意的烘焙美食。”
1、南方南方洗淨去皮。
2、切成均勻的片入鍋蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜泥用細篩過濾。
4、加入各種材料麵包機和成麵糰併發酵。
5、將發酵好的麵糰取出揉至均勻。
6、分割成12個均等的小劑子逐個揉至均勻(我過稱量的)
7、將小面劑兩個底部相對,放入模具中進行二次餳發。
8、二次餳發好的麵包坯(不必過分餳發)。
9、烤箱先預熱5至10分鐘,將模具放入中下層(因這個模具較高,中層放不下),上下火160度烤20分鐘(各家烤箱不同視上色程度,上火可調至150度)。
10、南瓜麵包金燦燦出爐了,待涼去掉模具。
11、此款南瓜(泥)麵包顏值高金燦燦,營養豐富、柔軟又香甜、相比麵包的麵包不過如此,在家動動腦、動動手既可品嚐到你最中意的麵包。