厚切培根煎蛋三明治怎麼做|厚切培根煎蛋三明治的做法

“自己做的厚切培根，想切多厚就切多厚，厚切培根做法請參考我之前的菜譜：厚切培根的做法。買市售的培根也可以的，三明治做法是一樣的～這個三明治也是簡單快手，很好吃～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

厚切培根煎蛋三明治的做法步驟

• 1、取2片厚切培根出來，厚切培根的做法可參考我之前的菜譜：厚切培根的做法。

• 2、鍋內放少許油，下培根煎一下，煎到表面有點金黃，翻個面再煎，這個時候培根已經出來一些油了，打個雞蛋下去一起煎。

• 3、雞蛋不用翻面，蛋白凝固了就捏一丟丟鹽撒到雞蛋上，再撒上黑胡椒粉，即可出鍋。就是要這種蛋黃流動的狀態，咬一口蛋黃溢位來，流到培根和吐司上，好吃～

• 4、鍋裡面還剩下一些培根煎出來的香香的油，不要浪費了，把吐司放進去略煎一下。

• 5、吐司也拿出來放到盤子裡面，配上一杯咖啡或者果汁，開吃吧～

小竅門

個人喜歡保留蛋黃嫩嫩的，就是要這種蛋黃流動的狀態，咬一口蛋黃溢位來，流到培根和吐司上，好吃～