好吃臘肉臘幹缽如何做簡單又美味

吃多了外面賣的臘肉臘幹缽，何不自己動手做一下呢。好吃臘肉臘幹缽紅繞肉是一個好吃美味，不過自己做的話，完全可以按自己的口味來，做出健康不長胖的臘肉。它最好的是可以讓人吃了很愜意，自己在家閒暇之時最適合做些美味來犒勞自己，行動起來。

主料

輔料

具體步驟

1.準備臘肉和臘乾子，用溫水洗乾淨

2.各自切薄片

3.熱鍋下油，放入臘肉翻炒

4.待臘肉的肥肉部分由白色變透明後，放入臘乾子翻炒

5.放入生薑絲翻炒，再放入水

6.菜不用炒熟的，放缽子裡，放入自家做的肉丸子，大蒜葉和辣椒粉

7.放入電磁爐上，小火燉熟

烹飪技巧

這道菜熟了後邊燉邊吃，如果味道有點淡可以加少量鹽，如果水少了就加點水